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Enquêtes sur les moulins de 1794 à 1809

Informations Tableau Carte Analyse Export API

Trois enquêtes statistiques sur les moulins à farine sont diligentées par l’État en l'an II (1794), l'an X (1801) et 1809. Il s'agit pour le gouvernement d'évaluer les moyens de production de farines, d'un point de vue quantitatif (volume produit), qualitatif (qualité des farines, réseaux routiers à proximité) mais aussi prospectif (état matériel des moulins, variation saisonnière). Les enquêtes de 1794 et 1809 sont d'envergure nationales ; celle de 1801 concerne les 8 départements qui approvisionnent Paris.

l'enquête de 1794 recense plus de 6800 moulins répartis sur 72 départements ;
celle de 1801, environ 4460 moulins pour 8 départements (approvisionnement de Paris) ;
celle de 1809, près de 9000 moulins pour 115 départements (dont les départements de l'Empire situés aujourd'hui en Belgique, Pays-Bas, Suisse et Italie).

Ces données statistiques par département ne sont pas exhaustives : des sous-préfectures n'ont pas répondu aux enquêtes et certains arrondissements sont lacunaires, ou leurs données non exhaustives. Treize départements ne figurent dans aucune des trois enquêtes (Ardèche, Cher, Corse, Haute-Garonne, Loire, Haute-Loire, Marne, Mayenne, Rhône, Sarthe, Savoie, Haute-Savoie, Deux-Sèvres).

Néanmoins ce jeu de données par commune, issu de l'inventaire détaillé élaboré par M. Illaire aux Archives nationales, constitue une masse d'informations conséquente sur le paysage économique et énergétique français à l'aube du 19e siècle. Les informations de l'inventaire ont été alignées autant que possible avec les communes actuelles afin de permettre une géolocalisation pour la majeure partie des communes. Le jeu de données mis à disposition est constitué des informations suivantes :

Pays ;
Commune actuelle (lorsque les données initiales le permettent) ;
Département actuel ;
Date de l'enquête ;
Type de moulin (principalement à eau ou à vent) ;
Nombre de moulins ;
Nom du moulin ;
Département ancien (19e siècle) ;
Commune ancienne (19e siècle) ;
Description initiale (dans l'inventaire de 1998, avant rétroconversion des données) ;
URL de la notice sur le portail des Archives nationales ;
Cote du dossier ;
Code INSEE (pour la France, d'après la commune actuelle).

La géolocalisation proposée ici est faite à partir des communes françaises et leur code INSEE ; les 562 lieux situés aujourd'hui en dehors des frontières françaises ne contiennent donc pas de données de géolocalisation.

Pièces jointes

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Modèle de données

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Pays

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)	pays
Type	texte
Exemple

Commune actuelle

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)	commune_actuelle
Type	texte
Exemple

Département actuel

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)	departement_actuel
Type	texte
Exemple

Date de l'enquête

Enquête de l'an II (1794), l'an X (1801) ou 1809

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)	date
Type	texte
Exemple

Type de moulin

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)	type
Type	texte
Exemple

Nombre de moulins

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)	type_precision
Type	texte
Exemple

Nom du moulin

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)	nom_moulin
Type	texte
Exemple

Département ancien

Département au début du 19e siècle

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)	departement_ancien
Type	texte
Exemple

Commune ancienne

Nom de la commune au début du 19e siècle

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)	commune_ancienne
Type	texte
Exemple

Description initiale

Notice de l'inventaire original (1998) avant rétro-conversion.

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)	contenu_initial
Type	texte
Exemple

URL de la notice

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)	url
Type	texte
Exemple

Cote du dossier

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)	cote
Type	texte
Exemple

Code INSEE

 d'après commune actuelle

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)	insee
Type	texte
Exemple

Géolocalisation

D'après commune actuelle

Aucune description n'est disponible pour ce champ.

Nom (identifiant)	geolocalisation_insee
Type	geo_point_2d
Exemple

Schéma JSON

L'objet JSON ci dessous est une description standardisée du modèle de votre jeu de données. Pour en savoir plus sur JSON schema.

{

"title":"enquetes-sur-les-moulins-de-1794-1809",
"type":"object",
"oneOf":
[
- {
  - "$ref":"#/definitions/enquetes-sur-les-moulins-de-1794-1809"
  }
]
,
"definitions":
{
- "enquetes-sur-les-moulins-de-1794-1809":
  {
  - "properties":
    {
    "records":
    {
    "type":"array",
    "items":
    {
    "$ref":"#/definitions/enquetes-sur-les-moulins-de-1794-1809_records"
    }
    }
    }
  }
  ,
- "geoJSON":
  {
  - "title":"Geo JSON object",
  - "description":"Schema for a Geo JSON object",
  - "type":"object",
  - "required":
    [
    "type"
    ]
    ,
  - "properties":
    {
    "crs":
    {
    "$ref":"#/definitions/crs"
    }
    ,
    "bbox":
    {
    "$ref":"#/definitions/bbox"
    }
    }
    ,
  - "oneOf":
    [
    {
    "$ref":"#/definitions/geometry"
    }
    ,
    {
    "$ref":"#/definitions/geometryCollection"
    }
    ,
    {
    "$ref":"#/definitions/feature"
    }
    ,
    {
    "$ref":"#/definitions/featureCollection"
    }
    ]
  }
  ,
- "bbox":
  {
  - "description":"A bounding box as defined by GeoJSON",
  - "type":"array",
  - "items":
    {
    "type":"number"
    }
  }
  ,
- "crs":
  {
  - "title":"crs",
  - "description":"a Coordinate Reference System object",
  - "type":
    [
    "object",
    "null"
    ]
    ,
  - "required":
    [
    "type",
    "properties"
    ]
    ,
  - "properties":
    {
    "type":
    {
    "type":"string"
    }
    ,
    "properties":
    {
    "type":"object"
    }
    }
    ,
  - "additionalProperties":false,
  - "oneOf":
    [
    {
    "$ref":"#/definitions/namedCrs"
    }
    ,
    {
    "$ref":"#/definitions/linkedCrs"
    }
    ]
  }
  ,
- "namedCrs":
  {
  - "properties":
    {
    "type":
    {
    "enum":
    [
    "name"
    ]
    }
    ,
    "properties":
    {
    "required":
    [
    "name"
    ]
    ,
    "additionalProperties":false,
    "properties":
    {
    "name":
    {
    "type":"string"
    }
    }
    }
    }
  }
  ,
- "linkedObject":
  {
  - "type":"object",
  - "required":
    [
    "href"
    ]
    ,
  - "properties":
    {
    "href":
    {
    "type":"string",
    "format":"uri"
    }
    ,
    "type":
    {
    "type":"string",
    "description":"Suggested values: proj4, ogjwkt, esriwkt"
    }
    }
  }
  ,
- "linkedCrs":
  {
  - "properties":
    {
    "type":
    {
    "enum":
    [
    "link"
    ]
    }
    ,
    "properties":
    {
    "$ref":"#/definitions/linkedObject"
    }
    }
  }
  ,
- "geometryCollection":
  {
  - "title":"GeometryCollection",
  - "description":"A collection of geometry objects",
  - "required":
    [
    "geometries"
    ]
    ,
  - "properties":
    {
    "type":
    {
    "enum":
    [
    "GeometryCollection"
    ]
    }
    ,
    "geometries":
    {
    "type":"array",
    "items":
    {
    "$ref":"http://json-schema.org/geojson/geometry.json#"
    }
    }
    }
  }
  ,
- "feature":
  {
  - "title":"Feature",
  - "description":"A Geo JSON feature object",
  - "required":
    [
    "geometry",
    "properties"
    ]
    ,
  - "properties":
    {
    "type":
    {
    "enum":
    [
    "Feature"
    ]
    }
    ,
    "geometry":
    {
    "oneOf":
    [
    {
    "type":"null"
    }
    ,
    {
    "$ref":"#/definitions/geometry"
    }
    ]
    }
    ,
    "properties":
    {
    "type":
    [
    "object",
    "null"
    ]
    }
    ,
    "id":
    {
    }
    }
  }
  ,
- "featureCollection":
  {
  - "title":"FeatureCollection",
  - "description":"A Geo JSON feature collection",
  - "required":
    [
    "features"
    ]
    ,
  - "properties":
    {
    "type":
    {
    "enum":
    [
    "FeatureCollection"
    ]
    }
    ,
    "features":
    {
    "type":"array",
    "items":
    {
    "$ref":"#/definitions/feature"
    }
    }
    }
  }
  ,
- "geometry":
  {
  - "title":"geometry",
  - "description":"One geometry as defined by GeoJSON",
  - "type":"object",
  - "required":
    [
    "type",
    "coordinates"
    ]
    ,
  - "oneOf":
    [
    {
    "title":"Point",
    "properties":
    {
    "type":
    {
    "enum":
    [
    "Point"
    ]
    }
    ,
    "coordinates":
    {
    "$ref":"#/definitions/position"
    }
    }
    }
    ,
    {
    "title":"MultiPoint",
    "properties":
    {
    "type":
    {
    "enum":
    [
    "MultiPoint"
    ]
    }
    ,
    "coordinates":
    {
    "$ref":"#/definitions/positionArray"
    }
    }
    }
    ,
    {
    "title":"LineString",
    "properties":
    {
    "type":
    {
    "enum":
    [
    "LineString"
    ]
    }
    ,
    "coordinates":
    {
    "$ref":"#/definitions/lineString"
    }
    }
    }
    ,
    {
    "title":"MultiLineString",
    "properties":
    {
    "type":
    {
    "enum":
    [
    "MultiLineString"
    ]
    }
    ,
    "coordinates":
    {
    "type":"array",
    "items":
    {
    "$ref":"#/definitions/lineString"
    }
    }
    }
    }
    ,
    {
    "title":"Polygon",
    "properties":
    {
    "type":
    {
    "enum":
    [
    "Polygon"
    ]
    }
    ,
    "coordinates":
    {
    "$ref":"#/definitions/polygon"
    }
    }
    }
    ,
    {
    "title":"MultiPolygon",
    "properties":
    {
    "type":
    {
    "enum":
    [
    "MultiPolygon"
    ]
    }
    ,
    "coordinates":
    {
    "type":"array",
    "items":
    {
    "$ref":"#/definitions/polygon"
    }
    }
    }
    }
    ]
    ,
  - "position":
    {
    "description":"A single position",
    "type":"array",
    "minItems":2,
    "items":
    [
    {
    "type":"number"
    }
    ,
    {
    "type":"number"
    }
    ]
    ,
    "additionalItems":false
    }
    ,
  - "positionArray":
    {
    "description":"An array of positions",
    "type":"array",
    "items":
    {
    "$ref":"#/definitions/position"
    }
    }
    ,
  - "lineString":
    {
    "description":"An array of two or more positions",
    "allOf":
    [
    {
    "$ref":"#/definitions/positionArray"
    }
    ,
    {
    "minItems":2
    }
    ]
    }
    ,
  - "linearRing":
    {
    "description":"An array of four positions where the first equals the last",
    "allOf":
    [
    {
    "$ref":"#/definitions/positionArray"
    }
    ,
    {
    "minItems":4
    }
    ]
    }
    ,
  - "polygon":
    {
    "description":"An array of linear rings",
    "type":"array",
    "items":
    {
    "$ref":"#/definitions/linearRing"
    }
    }
  }
  ,
- "enquetes-sur-les-moulins-de-1794-1809_records":
  {
  - "properties":
    {
    "fields":
    {
    "type":"object",
    "properties":
    {
    "pays":
    {
    "type":"string",
    "title":"Pays",
    "description":""
    }
    ,
    "commune_actuelle":
    {
    "type":"string",
    "title":"Commune actuelle",
    "description":""
    }
    ,
    "departement_actuel":
    {
    "type":"string",
    "title":"Département actuel",
    "description":""
    }
    ,
    "date":
    {
    "type":"string",
    "title":"Date de l'enquête",
    "description":"Enquête de l'an II (1794), l'an X (1801) ou 1809"
    }
    ,
    "type":
    {
    "type":"string",
    "title":"Type de moulin",
    "description":""
    }
    ,
    "type_precision":
    {
    "type":"string",
    "title":"Nombre de moulins",
    "description":""
    }
    ,
    "nom_moulin":
    {
    "type":"string",
    "title":"Nom du moulin",
    "description":""
    }
    ,
    "departement_ancien":
    {
    "type":"string",
    "title":"Département ancien",
    "description":"Département au début du 19e siècle"
    }
    ,
    "commune_ancienne":
    {
    "type":"string",
    "title":"Commune ancienne",
    "description":"Nom de la commune au début du 19e siècle"
    }
    ,
    "contenu_initial":
    {
    "type":"string",
    "title":"Description initiale",
    "description":"Notice de l'inventaire original (1998) avant rétro-conversion."
    }
    ,
    "url":
    {
    "type":"string",
    "title":"URL de la notice",
    "description":""
    }
    ,
    "cote":
    {
    "type":"string",
    "title":"Cote du dossier",
    "description":""
    }
    ,
    "insee":
    {
    "type":"string",
    "title":"Code INSEE",
    "description":" d'après commune actuelle"
    }
    ,
    "geolocalisation_insee":
    {
    "type":"array",
    "minItems":2,
    "maxItems":2,
    "items":
    {
    "type":"number"
    }
    ,
    "title":"Géolocalisation",
    "description":"D'après commune actuelle"
    }
    }
    }
    }
  }
}

}